Blutwurst mit Apfel, Most und Erdäpfelpüree

9. Februar 2011, 16:35

Ein winterlich-deftiges Gericht, dem Apfel und Most frühlingshafte Frische verleihen

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Rezept Blutwurst mit Apfel, Most und Püree
Zutaten für 2 Portionen: 2 Äpfel1 große oder 2 kleine feste Blutwürste125 ml ApfelmostButterschmalz
Salz und Pfeffer
3-4 große mehlige ErdäpfelMilchButterSalzMuskat
derstandard.at/schersch

Rezept Blutwurst mit Apfel, Most und Püree

Zutaten für 2 Portionen:

2 Äpfel
1 große oder 2 kleine feste Blutwürste
125 ml Apfelmost
Butterschmalz
Salz und Pfeffer

3-4 große mehlige Erdäpfel
Milch
Butter
Salz
Muskat

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