Die Welt liebt salzige Butter, logisch: Besserer Geschmacksverstärker lässt sich kaum vorstellen. Unschlagbar als hochgradig streichfähige Unterlage für Marmelade, aber auch pur aufs Brot so ziemlich das köstlichste Hüftgold überhaupt.

Nur: Bei uns hat sie kaum Tradition, weshalb gute Salzbutter nur im Feinkosthandel zu haben ist - dann aber prohibitiv teuer und oft nahe am Verfalldatum. Bis auf die salzige Kerrygold - die hat die Balance aus butteriger Frische und salziger Verlockung nämlich ziemlich sehr gut drauf! (Severin Corti, Rondo, DER STANDARD, 6.2.2015)