Was Politiker anrichten: Von Kerns Kanzlerspeise zu Strolz' Spaghetti
Der Blick über den Tellerrand wird Politikern immer wieder empfohlen. Wir haben nachgefragt, was sich die Spitzenkandidaten gegenseitig auftischen würden
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Marie-Theres Egyed, Katharina Mittelstaedt
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Kaum etwas, das wir über die Spitzenkandidaten noch nicht wissen, kaum ein Detail ihres Lebens ist ausgespart.
Da es uns aber interessiert, wie sich Politiker in Wahlkampfzeiten stärken und worauf sie dabei achten, haben wir nachgefragt. Vor allem wollten wir wissen, was sich die Spitzenkandidaten gegenseitig auftischen würden. Es stehen schließlich Koalitionsverhandlungen bevor – wir starten mit einer kulinarischen Nagelprobe.
Wenig abwechslungsreich ist der Speiseplan von Neos-Chef Matthias Strolz: Auf die Frage, welches Gericht er am besten zubereiten kann, sagt er: Spaghetti mit selbsgemachter Fischsauce. Was er am häufigsten in Stresszeiten isst: Spaghetti mit selbstgemachter Fischsauce, nach kurzer Nachdenkpause korrigiert er auf: "Ich befürchte, das schnelle Weckerl zwischendurch."
Aber was würde der pinke Politiker seinen politischen Gegnern auf den Teller zaubern? Für Ulrike Lunacek gibt es Spaghetti mit selbstgemachter Fischsauce. Wie genau die Strolz'sche Fischsauce aussieht, lässt er offen. Nur so viel: Für die grüne Spitzenkandidatin würde er noch genauer darauf schauen, dass es ein biologischer, fair gefangener Fisch ist. Flügelfisch nicht ausgeschlossen.
Wir haben frei nach Matthias Strolz folgende Fischsauce für Sie zubereitet:
Ulrike Lunacek selbst hat mehr Varianz auf ihrem Speiseplan. Ihr Signature-Dish, also jenes Gericht, das sie am besten zubereiten kann, ist Lammkotelett. Am liebsten – nicht nur im Wahlkampf – isst die grüne Frontfrau Fisch. So gesehen wird ihr Strolz mit seinen Spaghetti eine Freude machen. Ihr bevorzugter Fisch ist Saibling aus heimischen Gewässern mit Petersilienerdäpfel. Ab und zu darf es auch österreichisch-rustikal sein, da freut sie sich auf gut angebratenes Blunzengröstel. Was Lunacek für ihren ehemaligen Parteikollegen Peter Pilz kochen würde? "Eine Sachertorte, die ist deftig und hat viel Schokolade, das können alle WahlkämpferInnen als Stärkung gut gebrauchen."
Kanzler Christian Kern isst derzeit viele Müsliriegel – für mehr sei im Wahlkampf und auf seiner Tour durch Österreich oft keine Zeit. Wenn er selbst kocht, greift der SPÖ-Chef gerne auf ein Kochbuch von Jamie Oliver mit schnellen Gerichten zurück. Seiner Familie tische er dann regelmäßig Tagliatelle mit Lauch, Tomaten und Parmesan auf. Kern haben wir gefragt, was er FPÖ-Chef Heinz-Christian Strache servieren würde, käme es zu einem gemeinsamen Abendessen: "Etwas, mit dem ich mich nicht blamiere", sagt der Bundeskanzler. Seine sichere Nummer für Strache: Tagliatelle mit Lauch, Tomaten und Parmesan. Auch daran haben wir uns versucht:
Im kommenden Wahlkampf-Blog lesen Sie, wie Sebastian Kurz, Heinz-Christian Strache und Peter Pilz kulinarisch harmonieren. (Marie-Theres Egyed, Katharina Mittelstaedt, 25.9.2017)
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