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Restaurant & Retail Operations Manager (m/w)

DO & CO Aktiengesellschaft am 17.09.2018 in Flughafen Wien-Schwechat




DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich und Ihre Karriere in einem globalen Team an 31 Standorten in 11 Ländern auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Wir suchen ab sofort für unseren Standort am Flughafen Wien-Schwechat einen motivierten und engagierten

Restaurant & Retail Operations Manager (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Operative Leitung von mehreren Outlets am Flughafen Wien-Schwechat
  • Leitung eines dynamischen und motivierten Teams inklusive Personalplanung
  • Komplettes Warenmanagement (Bestellung, Annahme, Abgang, Inventur, etc.)
  • Zahlungsabwicklung und Abrechnung
  • Operative und administrative Ressourcenplanung
  • Retail-Aufgaben sowie aktive Mitarbeit im Shop, z.B.: Betreuung des Buffets, der Gäste- und Küchenbereiche
  • Kontrolle, Einhaltung und Durchsetzung von Qualitäts- und Hygiene Vorschriften (HACCP)

Ihr Profil

  • „Gastronomie-Profi“ oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Erfahrung in einer vergleichbaren Position (z.B.: Handel)
  • Mehrjährige Führungserfahrung in einem komplexen Umfeld
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Passion für hochwertige Produkte
  • Ausgeprägte Zahlenaffinität und Umsatzstärke
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Organisations- und Kommunikationstalent
  • Hohe Leistungs- und Einsatzbereitschaft
  • Flexibilität und Stressresistenz

Wir bieten

  • DO & CO Airport Benefits: kostenlose Verpflegung, Teamevents, Airport Shuttle Service, Parkmöglichkeiten
  • Attraktive Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten in einem internationalen Konzern
  • Spaß in einem engagierten und motivierten Team

Für die Position gilt ein Bruttojahresgehalt von mindestens € 54.800,- (inklusive Prämien), abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern? Werden Sie Teil der DO & CO Airport Hospitality GmbH, Stephansplatz 12, 1010 Wien und unterstützen das Team am Flughafen Wien-Schwechat, 1300 Schwechat. Bewerben Sie sich bitte online mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und aktuellem Foto.

Kontakt Human Resources

DO & CO Aktiengesellschaft

Magdalena Schellhorn, BBA | +43 664 80 777 - 1062

Jetzt online bewerben Zur Originalversion des Inserats
Titel Restaurant & Retail Operations Manager (m/w) Dienstort Flughafen Wien-Schwechat Unternehmen DO & CO Aktiengesellschaft
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Beschäftigungsart Vollzeit Position Projektleitung Gehaltsangabe 54.800,00 € /brutto
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