Ein Blick auf die letzten sieben Jahrzehnte zeigt, was wann gebacken wurde und warum
Ansichtssache
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Helga Gartner
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Auch in der Küche gibt es Backwerke die modern sind und für eine gewisse Zeit stehen. Tanja Dusy hat einen Blick auf die letzten Jahrzehnte geworfen und beschreibt in "BackZeitReise" welche Kuchen wann, besonders gerne gegessen wurden. Die Reminiszenz beginnt mit den 1950er-Jahren und reicht bis in die Gegenwart.
Eingebettet sind die Rezepte in historische Rückblicke auf das jeweilige Jahrzehnt. Was war gerade in der Mode aktuell? Welcher Film steht für das Jahrzehnt? Was lief im Fernsehen? Es handelt sich dabei um die deutsche Geschichte der letzten sieben Jahrzehnte, doch vieles ist zeitgleich in Österreich Thema gewesen. Ereignisse wie der Fall der Mauer haben auch die Menschen hierzulande bewegt.
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